Resep minuman Sekoteng

Berikut adalah resep untuk minuman hangat yang kita kenal dengan nama “Sekoteng”




Bahan Bahan Minuman Sekoteng :

• 300 ml air
• 200 gram gula pasir
• 50 gram jahe, iris tipis lalu memarkan
• 5 lembar daun pandan
• 3 butir adas
• 3 cm kayu manis

Untuk Isi :

• 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
• 50 gram kacang tanah sangrai
• 50 gram kacang hijau rebus
• 50 gram kolang-kaling rebus
• 50 gram pacar cina, rebus
• susu kental manis

Cara Membuat Sekoteng :

1. Rebus air bersama gula, jahe, daun pandan, adas, dan kayu manis hingga mendidih. Angkat lalu saring.
2. Tata dalam mangkuk kecil pacar cina, kolang-kaling, kacang hijau, kacang tanah, dan roti tawar. Tuangi kuahnya panas-panas.

Resep ini dibuat untuk 3 Porsi

Technorati Tags: Resep Minuman Sekoteng,Sekoteng Drink Recipe